В Москве открылся новый монастырский магазин «Медовый Спас»

В российской столице открылся магазин монастырской сельхозпродукции «Медовый Спас».

Он расположен рядом со Свято-Даниловым монастырем, который имеет одно из крупнейших пчеловодческих хозяйств в Русской Православной Церкви. Монахи совершили освящение нового урожая меда в Медовую неделю, которая началась в минувшее воскресенье, 14 августа.

«Пять пасек монастырского подворья в Рязанской области дают более 50 тонн меда в год», - сообщили на подворье. Пчеловодческое хозяйство, в котором около 300 ульев, существует здесь уже 12 лет, и его продукция широко известна по всей стране.

По словам иноков, проживающих на подворье, «в зависимости от медоносов за сезон удается получить около 10 сортов меда - шалфейный, липовый, донниковый, гречишный». Большим спросом пользуется мед, собранный на полях, засеянных травкой эспарцетом — он очень полезен для зрения. На монастырскую пасеку завозили и австралийских, и итальянских пчел. Но более выносливыми оказались обычные среднерусские.

Седмица.ru